Bananlapper

Bananlapper

Dette kose eg meg med i Påska 🙂

(litt gått steikte disse på bilde. Min mor påstår vi får god sangstemme av det  🙂 )) )

Mmmmm… utrolig gått

2stk  Bananer

2 dl lettkokte  havregryn

1/2 dl kokosmel

1 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

2 stoe eller 3 små egg

2 dl eplejuce

Slik gjør eg 

Ha alle ingrediensene i en bolle, bruk en stavmikser til å mose sammen alt.

Disse er kjempe gode. Eg like dem best avkjølt, med en dasj Gresk Yoghurt Sitron  oppå-  mmmmmm….

Eg steike dem i steikepanne på svak varme

 

 

 

Vaffler

I dag Har jeg steikt vaffler.
vaffler
Goe Vaffler. Prøv da vel.
Her er oppskriften.

4 Egg 1 kopp sukker
piskes lett
1ts natron has i egg og sukker
1/2 liter kulturmelk
ca 3 kopper mjøl
ein liten kopp vann
1klatt smeltet smør til slutt.
Jeg dobbler alltid oppskriften. Kjekt å ha i frysen.hvis det er noen igjen da.

29.jan.2008

BOLLER(ca 60 stk)  
boller

9 dl
melk200 g melis150 g margarin Dette kokes opp og avkjøles (37 grader) 100 g gjærCa 1,5 kg hvetemel2 egg (piskes godt) Elt alt gått sammen.  Trilles ut med en gang og heves på brett ca 2 timer. 200 grader midt i ovnen 10-15 min

BUDAPEST RULLEKAKE ( Glutenfri )

Budapest rullekake (glutenfri )

 

Du trenger:
6 egg,Sukker,vaniljesos uten koking,100 g mandler,aprikossyltetøy,1 boks harmetiske mandarin.
1/3 fløte, 
Marengs bunn:
6 eggehviter,
3 dl sukker . piskes stift

1 pk vaniljesos,pulver, ikke kokes has i.
Smør deigen på ett bakepappir i langpannen-
Ta og grov hakk 100 g mandler,dryss over kaken. 
Stekes 170 grader i 20-25 min.
Når kaken er stekt,Ta ett bakepapir over og en rist og snu kaken til avkjøling.
Avkjøles minst en halv time 
Fyll:
Pisk 3 dl fløte , Ca 3-4 ss aprikossyltetøy og bland i kremen.
Smør kremen over den avkjølte kaken.ta en boks avsilt hermetiske mandariner og dryss over kremen. Rull kaken sammen.
mmmm…kjempe god.

JAN`s Skuffekake

jans skoffekake

Jan`s Skuffekake

  

BUNN:

1 liter hvetemel

1 liter sukker

1/2 pose malt kanel

1 spiseskje bakesjokolade pulver (Kakao, o,boy eller nesquick)

1 spiseskje natron

1 liter skummet kulturmelk

Rør alt dette sammen i en bolle. Hell så alt over i en langpanne. Bruk bakepapir i bunn IKKE smør.

Stekes i 30 min på 200 grader.

FYLL:

150 gram smør (Melange)

1 stor melkesjokolade (200 Gram)

dette smeltes i en gryte….

rør inn 300 gram melis (det blir en merkelig konsistens, så ikke tro at du har gjort noe feil)

Rør så inn 1 egg. (da blir fyllet perfekt)

Kanon godt!!!!!:-) lykke til…..

Banan kake

Banan kake
5 egg,
5 kopper sukker piskes til eggedoses
5 bananer moses has oppi
2 ½ kopp  ca, 250 g smelta margarin
1 ½  dl melk
5 ts vaniljesukker
5 ts bakepulver
7 ½ kopp hvetemel ca 1500g
2 ½ ts natron 
Stekes midt i ovnen 200 grader ca 45 -60 min Stor langpanne